İç Sayfalara Gözat
Yorumlar 1
Paylaş

İstanbul'un Tadı Tuzu Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine

Name: İstanbul'un Tadı Tuzu Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine
Author: İlhan Eksen
ISBN: 9789752894860

İlhan Eksen

EVEREST YAYINLARI

Taşı toprağı altın bilinen, tek bir taşı tüm Acem mülkünden kıymetli diye anılan İstanbul, tarihin en çok kuşatma geçirmiş şehridir, ihtişamıyla büyüleyen, zenginliğiyle gözleri döndüren
bu şehir her zaman ilginin odağı oldu. Doğal güzelliklerine, hazinelerine,tanıdığı sonsuz olanaklarına duyulan bu ilgi, tabii ki orada yaşananlar da yansıdı. İstanbul'a gelen herkes, İstanbul'da kalan herkes, her toplum kendinden bir şeyler ekledi onun sokaklarına, kıyılarına, kültürüne ve mutfağına... Bu nedenle dünyanın belki de en çeşitli yemekleri İstanbul'da pişti ve yenildi, çağlar boyunca kültürden kültüre miras kalarak, yeni kültürlerle zenginleşerek kalabalıkları, saraylıları ve hizmetlileri,zenginleri ve fakirleri doyurdu.

İstanbul kitaplarıyla ve mezeleriyle tanıdığımız ilhan Eksen, bizi çağlar boyunca kurulmuş İstanbul sofralarında bir ziyafete sürüklüyor peşi sıra. Herkese afiyet olsun!

Liste Fiyatı:	200,00
Yayın Tarihi:	01.05.2008
ISBN:	9789752894860
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	168
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	16.5 x 21.5 cm