İç Sayfalara Gözat
Yorumlar 31
Paylaş

Kahveniz Nasıl Olsun? Türk Kahvesinin Kültür Tarifi

Name: Kahveniz Nasıl Olsun? Türk Kahvesinin Kültür Tarifi
Author: Beşir Ayvazoğlu
ISBN: 9786054322787

Beşir Ayvazoğlu

KAPI YAYINLARI

“Dilimle damağım arasında yayılarak sıcak, buruk, kekremsi, fakat nefis bir tadın beynimin bütün sıkışmış hüceyrelerini açan, tıkalı yerlerine nefes aldıran ve bütün sinirlerimin üstünde sükûn müjdeleri koşturan, vatan hülasası, lezzetlerin lezzeti kahve...”
Peyami Safa
“Kahvemden bir yudum aldıktan sonra yazmaya başladım. Habeşistan’dan başlayıp Yemen, Hicaz ve Mısır üzerinden İstanbul’a ulaşan, oradan da bütün dünyayı kuşatacak kollara ayrılan uzun yolda zevkli bir yolculuktu bu. Doğrusu Yemen-İstanbul arasındaki menzillerde fazla oyalanmadım ve İstanbul’dan ayrılan kollara da sapmadım. Çünkü benim asıl derdim, kahvenin İstanbul macerasıydı.”
Beşir Ayvazoğlu

Liste Fiyatı:	225,00
Yayın Tarihi:	13.11.2023
ISBN:	9786054322787
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	262
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	13.5 x 19.5 cm