Yorumlar 2
Paylaş

Kap Kacak Kitabı

Name: Kap Kacak Kitabı
Author: Emine Gürsoy Naskali
ISBN: 9786059506496

Emine Gürsoy Naskali

KİTABEVİ

Kap Kacak Kitabı’nda yemek yerken, yemek pişirirken ve mutfakta kullanılan kap kacak ve aletlerin isimleri, şekilleri, fonksiyonları ve eski dönemlerdeki fiyatları; geleneksel Türk evinde kap kacağın durduğu mekanlar, dolaplar, raflar incelenmiştir. Türkçenin temel kaynaklarından ve modern romanlarından elde edilen bilgiler ışığında sofra adabı ve düzeni anlatılmış, yabancı gözlemcilerin anlatımlarıyla saray teşkilatındaki sofra düzeni tarif edilmiştir.

Liste Fiyatı:	750,00
Yayın Tarihi:	26.04.2018
ISBN:	9786059506496
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	457
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	13.5 x 21 cm