Yorumlar 2
Paylaş

Karadeniz Yemekleri (Ciltli)

Name: Karadeniz Yemekleri (Ciltli)
Author: M. Faruk Bayrak
ISBN: 9786051069500

M. Faruk Bayrak

ALFA YAYINLARI

Bol yağmur, yeşillik, hamsi, mısır, karalahana memleketi olarak bilinir Karadeniz… Oysa Karadeniz batısından doğusuna kocaman bir kültürler yumağıdır. Bolu’nun tepelerinden Artvin’in şaşırtıcı zeytinlerine dek bir rota izlerseniz tereyağının, kaymağın, tuzun, hamurun her türlü lezzetini tadarsınız.

Sütlü erişte, kedibatmaz, melengütçeği, dartı, çullama, çıraklar böreği, buharda pişirilen tavuk hamuru, çöven ekmeği, beyaz baklava, iskilip dolması, kiraz tuzlusu kavurması, fasulye turşusu, mıhlama, hamsili pilav, kuru meyvelerden yapılan kokoç çorbası, tokat kebabı, amasya çöreği, laz böreği.

Liste Fiyatı:
Yayın Tarihi:	07.09.2015
ISBN:	9786051069500
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	460
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	20 x 23 cm