- Özellikleri ve Botanikteki Yeri - Yetiştirme Tekniği İle İlgili Genel Bilgiler - Kompost Hazırlığı 1 Kompost Pastörizasyonu - Misel Ekimi ve Misel Ön Gelişme Dönemi - Örtü Toprağı ve Topraklama Dönemi - Hasat, Bakım ve Sulama İşlemleri - Örnek Bir Mantar Üretim İşletmesi Planı - Üretim Safhalarında Karşılaşılabilecek Sorunlar ve Çözüm Önerileri - Kompost Hazırlığı Safhası - Pastörizasyon ve Olgunlaştırma Safhası - Misel Ön Gelişme Safhası - Örtü Toprağı ve Topraklama Safhası - Mantar Taslaklarının Oluşumu ve Hasat Safhası - Bazı Kompost Formülleri - Kültür Mantarı Üretiminde Karşılaşılabilecek Hastalık ve Zararlılar Önemli Mantar Hastalıkları ve Mücadelesi - Önemli Mantar Zararlıları ve Mücadelesi - Mantar Hastalık ve Zararlılarından - Korunma Yolları Fizyolojik Bozukluklar - Özellikleri ve Botanikteki Yeri - Yetiştirme Tekniği - Bitkisel Artıklar Kullanılarak Yapılan Yetiştiricilik - Ağaç Kütükleri Kullanılarak Yapılan Yetiştiricilik - Bazı Yetiştirme Ortamı Reçeteleri - Misel Üretim Laboratuvarı ve Gerekli Bölümler - Misel Üretim Yöntemleri ve Misel Üretim Aşamaları - Saf Kültür Üretiminde Kullanılan Bazı Besi Ortamları ve Hazırlanması - Ana Kültür ve Ticari Misel Üretiminde Kullanılan Materyaller ve Hazırlanması Misel Ağılama (İnokülasyon) İşlemleri Ağılama Öncesi Hazırlık Çalışmaları Aşılama İşlemi Aşılama (İnokülasyon) Sonrası İşlemlerş Misellerin Muhafazası
