banner
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

Su Ürünleri İşleme Teknolojisine Giriş
Su Ürünleri Etinin Bileşimi
Su Ürünlerinde Kalite Değişimleri
Su Ürünleri İşlemede Ön İşlemler Teknolojisi
Su Ürünlerinde Soğutma Teknolojisi
Su Ürünlerinde Dondurarak Muhafaza Teknolojisi
Su Ürünlerinde Dumanlama Teknolojisi
Tuzlanmış Su Ürünleri Teknolojisi
Kurutulmuş Su Ürünleri Teknolojisi
Su Ürünlerinde Marinat Teknolojisi
Su Ürünlerinde Isıl İşlemli Konserve Teknolojisi

Liste Fiyatı: 9,26
Yayın Tarihi: 01.06.2002
ISBN: 9789759703486
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 157
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 16 x 24 cm

Bu üründen 5 adet satın alınmıştır.


İlgili Kategoriler:

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
banner

loading
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/su-urunleri-isleme-teknolojisi/91594.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:142723/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner