Yorumlar 0
Paylaş

Yasal Mevzuat Çerçevesinde Gıda Güvenliği

Name: Yasal Mevzuat Çerçevesinde Gıda Güvenliği
Author: Sibel Özçakmak
ISBN: 9786055267506

Sibel Özçakmak,

Prof. Dr. Işıl Var

SİDAS

Özet:I. Bölüm: Yasal Mevzuat Çerçevesinde Sorumluluklar Ve İdari Yaptırımlar

II. Bölüm: Mikrobiyolojik Kriterlerde Kullanılan Limitler
III. Bölüm: Hijyen Kriterleri
VI. Bölüm: Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar Ve İntoksikasyonlar
Ek: Mevzuat Çerçevesinde Hijyenik Üretim Gereklilikleri

Liste Fiyatı:	450,00
Yayın Tarihi:	03.01.2020
ISBN:	9786055267506
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	144
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	1. Hm. Kağıt
Boyut:	17 x 24 cm