Claudio Sadler Özgeçmişi

Tat meraklısı. Ona “mutfak sanatçısı” diyorlar, hazırladığı tabaklardaki uyumu tadanlar da bunu onaylıyor. Çocukluğundan itibaren son derece net fikirleri vardı. En başından “büyük bir aşçı” olacağını biliyordu. 14 yaşında Milano’daki Istituto l’Alberghiero Vespucci okuluna yazıldı. İtalya’nın her yerinde restoran ve otellerde çalıştı, buralarda tecrübelerini pekiştirdi ve klasik mutfak tekn ikleri ile çalışmayı öğrendi. Mutfak tutkusu ve karakterindeki doğal meraklılık, birçok konudaki bilgilerini derinleştirmesine olanak tanıdı. Altopalato’ya (uygulamalı gastronomi merkezi) yazıldı. Burada, diğer konuların yanı sıra, tarif ve malzemelerin tarihsel araştırmalarına kendini adadı. Öğrendikçe, öğretti: Milano’daki Carlo Porta Otelcilik Okulu’nda 13 sene öğretmenlik yaptı, bugün de restoranında temalı kurslar düzenliyor. Gizle Devamını Göster

Takip Et 1 kişi takip ediyor

Claudio Sadler

24 Saatte Kargoda

Satışta olanlar

Şarap Seçimi ile Deniz Ürünleri 688,68TL Ürünü İncele

Şarap Seçimi ile Deniz Ürünleri BOYUT YAYIN GRUBU Claudio Sadler

Kitapyurdu Fiyatı: 688,68TL

Liste Fiyatı: 815,00TL

Yayın Tarihi: 10.04.2009

175 sayfa

TÜRKÇE

Ciltli

Kuşe Kağıt

Ürünü İncele

Sepetim

Claudio Sadler