fermion Profil Sayfası - Kitapyurdu.com

fermion

30.11.2015

Gıda Mühendisliği ile ilgili temel işlemler (evaporasyon, ısı aktarımı, kurutma,dondurm,ısıtma vs. vs.) mühendislik düzeyinde çok iyi şekilde anlatılmış,.. kıtap ceviri olmasına karşın anlatım düzeyi çok güzel.. bence her gıda mühendisliği öğrencisinin kütüphanesinde bulunmalı.. baskı kaliteside gerçekten çok güzel.. verdiğiniz paraya kesinlikle değecektir. Gizle Devamını Göster

fermion

30.01.2014

Yunus çengel hocamızın yazdığı kitapların kalitesi hakkında yorum yapmaya zaten gerek yok.. ben bir gıda mühendisliği öğrencisi olarak kendisinin yazmış olduğu, akışkanlar mekaniği, mühendislik yaklaşımıyla termodinamik kitaplarına sahibim..kitapların sadeliği ve anlaşılırlığı mükemmel..bu kitap içinde aynısını söyleyebiliriz..mühendislik okuyan her öğrencinin kütüphanesinde kesinlikle bulunmalı." Gizle Devamını Göster

fermion

29.01.2014

Yunus çengel hocamızın yazdığı kitapların kalitesi hakkında yorum yapmaya zaten gerek yok.. ben bir gıda mühendisliği öğrencisi olarak kendisinin yazmış olduğu, akışkanlar mekaniği, mühendislik yaklaşımıyla termodinamik kitaplarına sahibim..kitapların sadeliği ve anlaşılırlığı mükemmel..bu kitap içinde aynısını söyleyebiliriz..mühendislik okuyan her öğrencinin kütüphanesinde kesinlikle bulunmalı. Gizle Devamını Göster

Sepetim