ozge7tepe Profil Sayfası - Kitapyurdu.com

Yorumları

4Yorum

Endüstrileşme Sürecinde Bilgi Birikiminin Öyküsü

ARKADAŞ YAYINLARI

Prof. Dr. Mustafa Özilgen

ozge7tepe

14.12.2015

Bilime,mühendisliğe ,endüstrileşmeye bir de bu gözle bakın diyecek,ufkunuzu açacak bir yayın.

Gıda Teknolojisi

ozge7tepe

14.12.2015

genel bilgilendirme açısından yeterli bir kitap fakat ne yazık ki akıcı bulamadım.Yine de gıda teknolojisi adına yazılmış iyi kitaplardan biri.

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

SİDAS

Prof. Dr. Semra Kayaardı

ozge7tepe

02.12.2013

gıda hijyenine dair her şeyi rahatlıkla bulabileceğiniz çok kullanışlı bir kitap tüm gıda mühendislerinin edinmesi gereken bir eser.

Gıda Kimyası

SİDAS

Prof. Dr. Arsan Bilişli

ozge7tepe

02.12.2013

Tüm sidas kitapları gibi temini günler süren bir kitap şimdilik hala elime alamasam da gelmesini iple çekiyorum.