Yorumlar 0
Paylaş

Çin Mutfağından Seçmeler

Name: Çin Mutfağından Seçmeler
Author: Neşet Eren
ISBN: 9789751011114

Neşet Eren

İNKILAP KİTABEVİ

Bu güzel papağanları yapmak için kullanılan malzeme: Pişmiş ördek etinin kırmızı maya ile renklendirilmişi. Baharatlandırılmış mantar. Buharda pişmiş yumurta akı ve yumurta sarısı. Yeşil biber turşusu. Saçaklandırılmış yumurta. Pancar, havuç, kiraz ve hıyar turşusu.

Çinlilere göre papağan güzel olduğu kadar da akıllı ve kabiliyetli bir kuştur. Duyduğu kelimeleri tekrarlar. Eski Çin şairleri onun hakkında şiirler yazarak papağanı övmüşlerdir. Ünlü Çin şairi Lu You Song Dynasty onun güzelliğini öven şiirler yazmıştır. Papağanın bu güzel renklerini Çinli ahçılar da yemeklerinde canlandırmayı başarmışlardır.

Liste Fiyatı:	55,00
Yayın Tarihi:	10.09.2001
ISBN:	9789751011114
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	208
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	1. Hm. Kağıt
Boyut:	13.5 x 19.5 cm