İç Sayfalara Gözat
Yorumlar 0
Paylaş

Dünyaca Ünlü Baharat Karışımları

Name: Dünyaca Ünlü Baharat Karışımları
Author: Ahmet Uğur Işık
ISBN: 9786253793166

Ahmet Uğur Işık

KİTAPYURDU DOĞRUDAN YAYINCILIK (KDY)

Yemeklere kimlik kazandıran, kokusuyla geçmişi hatırlatan ve damakta unutulmaz izler bırakan baharatlar, mutfağın en büyük kahramanlarından biridir. Bu kitap, dünyanın dört bir yanından en özel baharat karışımlarını ve onların eşsiz tariflerini keşfetmeniz için hazırlandı. Her kültürün damak zevkini yansıtan bu karışımlar, yemeklerinize derinlik ve karakter kazandıracak. Hint mutfağının sıcacık aromalarından Orta Doğu’nun egzotik baharat dokunuşlarına, Akdeniz’in ferah lezzetlerinden Latin Amerika’nın cesur ve baharatlı tariflerine kadar geniş bir lezzet yolculuğuna çıkacaksınız. Ras el hanout, za’atar, garam masala, cajun ve daha birçok ünlü karışımın kökenini, kullanım alanlarını ve en iyi tariflerini bu kitapta bulacaksınız.

Liste Fiyatı:	245,00
Yayın Tarihi:	24.07.2025
ISBN:	9786253793166
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	328
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	13 x 19.5 cm