Gerçek Ekmek ve Ekmekle İlgili Tüm Gerçekler - Tüm Yorumları

Vildan Sayar Yavaş

20.07.2018

Evde ekmek yapmaya başlamak için güzel bir kaynak.

sedeftuncer

26.05.2018

Kitaba göz gelirdim. Bilinçlenmek için okunmalı. Çocuklarımıza, geleceğimize sahip çıkmak gerek.

ALESTA

08.04.2018

Bayağı araştırma yapılmış, emek verilmiş bir kitap. Sonunda tarifler de var.

HAYDAR9

03.02.2018

Ekmek hakkında önemli bilgiler veriyor.

hicatzi

22.01.2018

Unu, buğdayı kötüleyen onca şey varken; bu kitap sapla samanı birbirinden ayırıyor. Ekşi mayanın gücünü gösteren; probiyotik bir ürün olduğunu kaydeden bir kitap. Yazarın Türkiye araştırmasını derinleştirip bir kitap daha yazmasını temenni ederiz.

doruk_07

29.12.2017

Eksi mayanin bedenimiz icin ne kadar cok onemli oldugu ve ne gibi faydalari olduguna deginilmis. Farkli ulkelerde gercek ekmekler yapan firincilardan ve tariflerinden bahsedilmis. Maalesef bizim ulkemizde gercek ekmek yapan bir firin ve firinci bulunamamis.

kübra Sinecen

05.10.2017

ekmek üzerine yazılmış güzel bir kaynak.

KY-618761

29.08.2017

Ekmeği doğru yapabilmek, tekniğini öğrenmek için yaptım. Daha kapsamlı olabilirdi

Nurcan_K

24.08.2017

Bir beslenme uzmanı olarak ekmek hakkında çok doğru bilgiler verilmiş, benim için çok yararlı bir kitap oldu. Tarifleri mutlaka deneyeceğim. Yazarımıza teşekkür ediyorum...

Patukcan

06.08.2017

ekmekler hakkında çok güzel ve bilmediğimiz bilgiler var.

ddmbgc

09.06.2017

Kitabı almadan önce denediğim ekşi maya ekmeklerim olmuyordu. Bu kitapla Harika ekmekler yapıyorum.

Goreleli_RA

16.05.2017

evde ekmek yapmak konusunda çok başarılı bir kitap. Evde ekmek yapmak isteyenlerin evinde kesinlikle bulunmalı

antalyaliahmet

12.04.2017

ekmek konusunda tüm bilinmeyenleri anlatan güzel bir kaynak.

*deniz*

21.03.2017

ekmek konusunda bilinçlendiren, güzel bir kitap. fakat tarifleri benim için çok uygulanabilir değil, internet sitelerinde daha pratik tarifler mevcut.

saygihumeyrae

03.10.2016

Ekşi maya yapmak çok kolay, ekşi mayalı ekmek ondan kolay piştiğinde evi saran koku paha biçilemez!

Zyno1

23.07.2016

ekmek ile ilgilenler için çok güzel bir kaynak olmuş tavsiye ederim

SEFİKA Öksüz

11.03.2016

kapağındaki" hakiki un doğal ekşi, maya ile birbirinden sağlıklı tarifler"yazısını görüp aldıktan sonra ilk 100 sayfa tarihçe, felsefe,gezi notları vb ile tüm umudumu yitirip son 20 sayfada bir kaç tarif(gram ve ml ölçülü) ile yetinmek zorunda kaldım.

ADEBRUM

25.12.2015

Beğenmedin belirli alanlarda araştırma yapılmış ülkemizde çok araştırma yapılmamış, yabancı hayranlığı kokan bir kitap.

BKLC

25.12.2015

şöyle ekşi mayayı kendim yapabilsem, ekmeğimi kendim pişirsem diye çok uğraştım kitabı okurken.ama olmadı işte.

masiva58

25.08.2015

Şimdiki yediğimiz ekmek için çarpıcı sonuçlar ortaya koymuş bir kitap...

Sepetim

Paylaş