Yorumlar 0
Paylaş

Antik Çağlardan Günümüze Anadolu'da Tarım Sempozyumu Bildiriler Agriculture In Anatolia From Antiquity To The Present Symposium Proceedings 13-15 Mayıs / May 2024, Ankara

Name: Antik Çağlardan Günümüze Anadolu'da Tarım Sempozyumu Bildiriler Agriculture In Anatolia From Antiquity To The Present Symposium Proceedings 13-15 Mayıs / May 2024, Ankara
Author: Billur Tekkök Karaöz
ISBN: 9786258520262

Billur Tekkök Karaöz

KOÇ ÜNİVERSİTESİ YAYINLARI

Bu kitap, Koç Üniversitesi VEKAM tarafından 13–15 Mayıs 2024 tarihlerinde düzenlenen Antik Çağlardan Günümüze Anadolu’da Tarım Sempozyumunda sunulan bildirilerden seçilmiş çalışmalardan oluşmaktadır. Eserde, çağlar boyunca beslenme pratikleri, karbonize tohum örnekleri, arkeobotanik analizler, tarım teknolojileri, ekim–depolama süreçleri, ticareti yapılan ürünler, bu ürünlere ilişkin yasal düzenlemeler ve bölgelerarası değişim ağları gibi geniş bir konu yelpazesi ele alınmaktadır. Bu çerçevede kitap, Anadolu’nun geçmişten günümüze uzanan tarımsal mirasını çok boyutlu bir bakışla incelemeyi ve bu alandaki güncel araştırmaları görünür kılmayı amaçlamaktadır. Kitapta yer alan çalışmalar, yalnızca Anadolu’nun tarihsel gelişimini belgelemekle kalmayıp Mısır, Mezopotamya, Yunan, Lidya, Frig, Roma, Bizans ve Osmanlı dönemlerine uzanan uzun soluklu tarımsal süreçleri de kapsamlı biçimde değerlendirmektedir. Anadolu tarımının “ilkleri” ve bu alana ilişkin özgün bulgular, maddi kültüre ait veriler ışığında tartışılmakta; böylece bölgenin tarımsal tarihine ilişkin bütüncül bir perspektif sunulmaktadır.

Liste Fiyatı:	2.000,00
Yayın Tarihi:	20.04.2026
ISBN:	9786258520262
Dil:	İNGİLİZCE,TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	424
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kuşe Kağıt
Boyut:	20 x 25 cm