Yorumlar 0
Paylaş

Tarihtekiler

Name: Tarihtekiler
Author: Emre Boyacı
ISBN: 9786057487889

Emre Boyacı

YEDİKITA KİTAPLIĞI

Çadırdan Saraya Gıdanın Serüveni…
Bozkırın sade çadırlarından saray mutfaklarının ihtişamına uzanan bu yolculuk, Türk mutfağının eşsiz serüvenini gözler önüne seriyor. Et ve sütle şekillenen göçebe lezzetlerden, ekmeğin ve buğdayın baş köşeye yerleştiği şehir sofralarına; bozanın tarihinden helvanın sayısız çeşidine, simidin sokaktaki yolculuğundan dönerin köklerine kadar her sayfa, damaklarda iz bırakan bir geçmişi anlatıyor.
Bu kitap, ecdadımızın bakış açısıyla yemeğin sadece karın doyurmak için olmadığını, yemek yemenin bir kültür, bir gelenek, bir medeniyet olduğunu kaynaklarıyla tarihe not düşüyor.
Lezzetli bir kültürün izinde, tarihin kalplere işleyen rayihasıyla harmanlanmış sofralara misafir olmaya hazır mısınız?

Liste Fiyatı:	160,00
Yayın Tarihi:	23.12.2025
ISBN:	9786057487889
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	312
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	13.5 x 21 cm