Yorumlar 0
Paylaş

Güncel Elektriksel Isıtma Yöntemleri

Name: Güncel Elektriksel Isıtma Yöntemleri
Author: Kolektif
ISBN: 9780310181231

Kolektif

SİDAS

DSoğadaki canlıların yaşamlarını sürdürebilmeleri için gıdaya sürekli ihtiyaçları vardır. Beslenme ile insan sağlığı arasındaki ilişkinin son 10 yılda çok daha iyi açıklanması nedeniyle, insanoğlunun beslenme ihtiyacı özellikle gelişmiş toplumlarda sadece "karın doyurmak" amacının dışına çıkmış olup, daha nitelikli, beslenme özellikleri korunmuş, fonksiyonel özellikleri yüksek gıdaların tüketimine yönelmiştir. Tüketicinin bilinçlenmesi ile kalite ve fonksiyonel özellikleri yüksek gıdalara olan bu talebin artışı gıda işleme teknolojisi konusunda yapılan çalışmalarında paralel olarak gelişmesine hız kazandırmıştır. (Önsözden)

Liste Fiyatı:	600,00
Yayın Tarihi:	01.01.2011
ISBN:	9780310181231
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	348
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	1. Hm. Kağıt
Boyut:	16.5 x 24 cm