kitabı yeni okudum. Beklediğim gibi bulamadım. hayatın yavaş olarak tadını çıkarılması, bunu için slow city lerin oluşturlması vs. devam ediyor. Oysa günümüzde hızın etkili olduğu zamanda yavaşlamak ne kazandıracak, çelişkili geldi bazı yerleri. (İşe istenilen zamanda (saat yok) gitme gelme, yemek zamanı ağır yenilmesi vs. bununla birlikte; yavaşlamanın bazı yerlerde işe yarayacağı Kesim hayvanlarının, sebzelerin 45-50 gün sürede yetiştirilmesiyle 6 ayda yetiştirlmesinin aynı tadı ve fiatı vermemeleri şeklinde devam ediyor.
