9Yorum
ayçayavuz_
sadece tariften ibaret bir kitap değil güzel bilgilerin bulunduğu bir eser
yaso78
ağız tadına göre değişir bazı tariflere kendinizden eklemeler yapabilirsiniz
beyzatgezer
iyi güzel fakat bazı mezelerin tarifini vermemişler sunum şeklini vermişler tarif kitabı olarak almanızı tavsiye etmem,lakeranın nası tabağa kondugunu herkes bilir tarifini ver önemli olan
antalyaliahmet
türk mutfağının mezelerini öğrenmek isteyenler için güzel...
starlightt
güzel bir kitap, özellikle mezeler
yavuza
Türk mutfağının tarihçesi
bbb5
zeytin yağlılar ve deniz mahsülleri severlerin edinmesi gereken bir kitap. içinde orjinal tarifler var. kanyaklı levrek tarifini denedik ve gayet de beğendik. ayrıca içinde balıkların mevsimleri, neyin neyse neden yendiği, ayvalık mutfağının detayları gibi yararlı ve eğlenceli bilgiler de var. bir de sert kapaklı basımını almıştım; baskı harika!
suadiyebjk
her nekadar meze kitabı diye sattılsada sadece tariflerden ibaret değil. keyifli bir kitap. rakıyı seven herkese tavsiye ederim
KY-705678
Okuması zevkli bir kitap ama yemek tarif kitabı olarak almanızı tafsiye etmem.