Turşu & Ata Usulu 60 Geleneksel Tarif - Tüm Yorumları

23041978

04.02.2026

geleneksel lezzetleri ve ata usulü yöntemleri sade ve anlaşılır tariflerle bir araya getiriyor. Mutfakta doğal, sağlıklı ve geçmişten gelen tatları yaşatmak isteyenler için keyifli ve öğretici bir kitap.

Aiyşeeee

26.05.2025

Bazı tarifleri günlük hayat için uygulanabilir

efesane

14.10.2024

Yaz turşuları, kış turşuları, ot turşuları, meyve turşuları, turşu ile ilgili zaman zaman burun sızlatan geçmiş zamanın ancak adı kalmış yerleri ve hikayeleri... Oldukça verimli bir kitap olmuş.

ftmps

09.03.2021

Yazar sadece tarifleri sıralamamış, tariflere dair anılarını da anlatmış. Bu yüzden okuması zevkli bir kitap ve içindeki tarifler de çok güzel.

Majestica

28.02.2020

Bu yayınevinin yemek kitapları çok güzel.

kbr_tkc

24.11.2019

Beklentilerimi tam olarak karşılamadı. Çok beğenemedim değişik tarifler var içerisinde yapılabileceklerini pek sanmıyorum

Ben Ney'im

08.05.2019

annem için aldım,faydalı olacağını düşünüyorum.

Aysegul Dinc

10.03.2019

Çok farklı turşu çeşitleri mevcut ama benim gibi turşuyu sadece kaya tuzuyla yapmak isteyenler için malzeme sayısı fazla gelebilir ☺️

lambuka

12.12.2018

Turşu meraklısına tavsiye. Keyifli tarif ve bilgilerle dolu güzel bir kitap. Mutfakla ilgilenenlere önerilir.

beyzatgezer

01.11.2018

kitapta çok ta fazla turşu ile ilgili farklı püf noktaları yok hepsi bildiğimiz şeyler bana ekstra bir şey katmadı açıkçası

Isa Çoban

09.09.2018

mükemmel turşu tariflerini barındırıyor.

mnylcn

28.05.2018

guzel tariflerin oldugu bir kitap

hicatzi

01.02.2018

Sadece bir tarif kitabı değil; yararlı bilgiler olan;fabrikasyon turşulara mecbur olmadığımızı kanıtlayan,turşu kurmanın eziyetten ziyade zevk alınarak yapıldığını anlatan bir kitap.

Naşide Dönmez

05.01.2018

Güzel hikayeler var içinde yanında güzel tariflerde var.

antalyaliahmet

12.04.2017

Turşu yapmaya meraklı ve istekli olanlar için hazırlanmış geleneksel tariflerin yer aldığı güzel bir kaynak.

aysenuroral

05.09.2016

çok güzel turşu tarifleri var bir gün mutlaka deneyeceğim.

Zyno1

22.07.2016

okuması çok keyifli tarifler harika herkese tavsiye ederim güzel bir kaynak

esperan

18.07.2016

Daha denemedim ama cok enteresan tarifeler var. Mutlaka deneyecegim. Kitabin baskisi da cok hosuma gitti. Iyiki almisim.

ismailhazar

22.12.2015

Hemen hemen her seyi değerlendirmiş. Bu kitap kütüphanemizde bulumalı.

FireMoon

24.07.2015

turşu yapımıyla ilgili her şeyi bulabileceğiniz püf noktaları ve sırlarıyla yeni lezzetleri keşfe çıkabileceğiniz güzel bir kitap...

Sepetim

Paylaş