"Bunun içine bu katılır mı yav?" desenizde tarifleri denemenizi tavsiye ederim. Tatlı kabağı ile olan yemek tarifini denedim. Lezzetli bir yemek çıktı ortaya. Her tarifte karbonhidrat, yağ, protein ve kalori değerleri yazıyor. Kitabın sonundaki ölçü gereçleri değerleri kısmı oldukça kullanışlı. Her tarifin giriş bölümünde içindekilerin neye şifa olduğunu yazıyor. İndeks kısmında bunada yer verselerdi daha iyi olurdu. Yani Bağırsak çalıştırıcı karaciğeri destekleyen bir yemek var, o aranıyorsa ve hangisi olduğu hatırlanmıyorsa, bulmak için bütün tariflere teker teker bakmak gerekiyor.(Zeytinyağlı zerdeçallı pırasa).Bazı tariflerde adını ilk defa duyduğum ve kesinlikle ne olduğunu bilmediğim malzemeler var. Hünnap, agave,mascolin,tarhun,kakule,mercanköşk vs. Nerden bulunur yada marketlerde hangi reyonlara bakmam gerek hiç bir fikrim yok :)
