İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri & Masal Yıllarımın Mutfağı - Tüm Yorumları

İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri & Masal Yıllarımın Mutfağı

Sula Bozis

YAPI KREDİ YAYINLARI

Ürüne Git

3Yorum

yaso78

07.02.2019

hayatın parçaları ve yemeğin harmalanmış damakda tat bırakan kitap

Fadime1

18.05.2018

Annem, annesiz kalınca kendisini bir Rum ailesi; bayan Eleni ve bay Tanaşi büyütmüş. Bu yüzden annem hemşerimiz olan hanımlardan çok daha farklı yemekler yapardı. Bayan Eleni'nin anısına ithafen aldığım bu kitabı çok sevdim. Zeytinyağlı sarma yapamazdım. Şimdi mükemmel yapıyorum. Sula hanımın İstanbul aşkına ve yemek tariflerine hayran oldum. Emeğinize sağlık Sula hanım...

M D

29.07.2014

sadece yemek tarifleri içeren bir kitap değil, eski istabul rumlarının yaşama biçimleri ve gelenekleri ile ilgili başarılı bir kaynak.

Sepetim

Paylaş