Yemek ve Toplum Çalışmasına Bir Davet Yemek Sosyolojisi
Yemek ve Toplum Çalışmasına Bir Davet Yemek Sosyolojisi
4Yorum
tuğçe
Okunabilir fakat daha iyisi araştırılmalı
Ays7
Kitapkurdu
kaynakçasının eksik olması büyük bir eksiklik olsa da yemek sosyolojisi adına yararlı bir kaynak.
antikite
Kitapkurdu
Baskı hatası sanırım metnin kaynakça ve dizin kısmı yok... içerik olarak yemek yemenin, tüketme çeşitliklerinin dünya tarihinde yerini anlamak için güzel bir kitap
tekmu
Kitapkurdu
kültürümüzle alakası olmayan şeyler anlatmış.