Selçuklu Mutfağı - Tüm Yorumları

Armad

27.11.2018

harika bir eser her mutfakta olması gereken hem tarihe meraklı hemde yemek severler için ideal bir eser olmuş

izafiyetemc2

08.10.2018

selçuklu mutfağının enfes yemekleri, insanın 13yy'da yaşayası geliyor.

Hakan Taşkıran

06.12.2017

son derece nezih bir eser.bir mutfak şefine yaraşır titizlikle hazırlanmış

wyern

19.11.2017

Selçuklu dönemiyle ilgili veya yemek tarihiyle ilgilenenlerin okuyabileceği, biraz daha spesifik bir konuyu ele alan önemli bir çalışma.

antalyaliahmet

10.04.2017

selçuklu mutfağını ve selçuklu yemeklerini tarifleri ile birlikte anlatmış.

sergeydimitri

10.10.2013

kitap yarısına kadar hikaye anlatıyor.devamında ise reçetelerde hiç ölçü yok gibi.yapabileçeğiniz hiçbir şey yok.<br />hikaye tarzında yazılmış yemek yapmak için değil selçuklu mutfağı merak edenler için okunası bir kitap.

göktürkgökalpgirayhan

02.08.2013

Selçuklu mutfağında neler vardı bilmek ve denemek isteyenler kaçırmasın..

Selin3531

14.06.2013

Harikulade bir kitap, mütevazı bir yazar ve araştırmacı... Kendisiyle tanışma fırsatı da buldum, inanılmaz bilgi birikimini kitaba olağanüstü bir şekilde aktarmış. Anlattığına göre ( kendisinden) tüm şehirleri gezip tariflerin orjinallerini almış ve nereden hangi ürün alınır bütün bilgilere sahip. Dünya'nın en iyi mutfak kitabı ödülünü ( best in the world- gourmand) boşuna almamış, kesinlikle sonuna kadar hak etmiş. Kitap gerek dili olsun gerek fotoğraflarla süslediği sayfaları ve anlattığı hikaye olsun tek kelime ile müthiş. Sadece birkaç yıla değil yüzyıllara hitab eden bir eser olmuş gerçekten. Gizle Devamını Göster

Sepetim

Paylaş