Yemek, Mutfak, Sınıf & Karşılaştırmalı Sosyoloji Çalışması
Yemek, Mutfak, Sınıf & Karşılaştırmalı Sosyoloji Çalışması
6Yorum
Ahborges
Kaşif
Yemek kültürü hakkında okunası kitaptır.
biokursat
Kaşif
Jack Goody olağanüstü bir antropologdu, diğer kitapları gibi bu da insanın ufkunu genişletecek cinste, şiddetle tavsiye ederim.
ayğız
Kitapkurdu
Cağnım Jack Goody :)
Ays7
Kitapkurdu
Yemek sosyolojisi çalışanlar için oldukça yararlı bir kaynak üstelik sadece sosyoloji değil antropoloji ve tarih ile de iç içe.
tuğçe
İlgisi olanlar için biçilmiş kaftan
savarin
Kitapkurdu
tam bir sosyoloji çalışması olmuş. Üstelik antropoloji, tarih gastronomi bilimiyle ilgilenenlerede öğretici bir kaynak niteliğinde