Gıdalarda Duyusal Değerlendime
Gıdalarda Duyusal Değerlendime
3Yorum
feritak23
Kitapkurdu
Temel bi kitap arge ve akademisyenlerde olmalı
Memo Başkan
Gıdaların duyusal değerlendirilmesi açısından A'dan Z'ye her şeyi kapsayan bir kitap. Tavsiye edilir.
okur_sever_gezer
özellikle lisans ve yüksek lisans öğrencileri için başarılı bir kitap .