Akdeniz Balık Yemekleri Hakkındaki Yorumlar

Özellikle Akdeniz mutfağı ile ilgilenenler için, hoş bir kaynak kitabı. Yalnız yemek tarifleri yok bu kitapta. Akdeniz'de yaşayan tüm deniz canlılar, resimleriyle var. Kısa kısa tanıtımlar, pişirme teknikleri ve püf noktaları da cabası. Kitabın bir başka boyutuda, Akdeniz'in kültürel dokusu. Kitap bizi, oradan oraya savuruyor. Tam Akdeniz tadında...