Mutfak Zevkinin Son Günleri / Memleket Yazıları -4 - Tüm Yorumları

KY-2477827

28.04.2023

Karay'ın bu kez "mutfak" kültürümüze dâir görüşleri, anıları, -zaman zaman yazdığı- tarifleri bi' araya getirilmiş.... 130. sayfadaki "Lokanta Vitrininde Yemekler Konuşuyor" adlı kısa piyesten ne güzel çizgi film olurdu!

Sümeyra Sevili

04.05.2022

Mutfak ve edebiyatı birleştiren nadir eserlerden, çok güzeldi.

bekir yücel

03.07.2020

Gazete yazılarından oluşması sebebiyle devrine de şahitlik ediyor.

Mehmet Ziya Yazgan

26.06.2020

1940-1950 li yillarda Istanbulda ne yer ne icilirdi en ince ayrintisina kadar bu kitapta bulabilirsiniz.

bayanertugrul

29.05.2020

Yemekle ilgilenenler için kısa kısa derlenmiş anılardan ve Refik Halit Karay’ın görüşlerinden oluşuyor. Kesinlikle sıkıcı değil

glshersoz

19.02.2020

Refik Halid Karay yazmış bize de okumaj düşmüş. Benim gibi kitap okumayı ve yemeği seviyor iseniz tan size göre. Usta çok basit görünen mutfak, yemek vb. o kadar güzel ve tatlı anlatmış ki.

Ben Ney'im

28.01.2019

Eskiyi ve yeniyi çok iyi bilip eşsiz bir dille okura sunuyor.

Fatih Duran

13.01.2017

Refik Halid Karay'ın müthiş keyifli Türkçesiyle mutfakta tarihi ve edebi bir yolculuk yapmak için okunması gereken bir kitap.

Zyno1

23.07.2016

tam başucu kitabı çok güzel ve eğlenceli herkesin okuması gereken bir kitap

İbrahim Şahin

18.02.2015

1940 ve 1950’li yıllardaki yeme içme zevki ve adabının anlatıldığı kitapta, özellikle İkinci Dünya Savaşı sırasındaki yokluklardan örnekler var. Aynı zamanda yazar, daha önceki devirlerle kıyaslamalar da yapmış. Güzel yazılar var.

reyhankaderoğlu

26.11.2014

Eski günlüklerin, güncel yazıların ve mutfağın meraklısı olmayanların ilgisini çekmeyecek bir kitap. İlgi alanları bunlar olanlar içinse eşsiz bir eser. yazarın mutfak ve İstanbulluların mutfak kültürüyle ilgili gazete yazıları derlenmiş. Zamanın yemek ve mutfak kültürünü okumak ve günümüzle kıyaslamak çok eğlenceli. Yazarın sandviç düşmanlığını okuduğunuzda "iyi ki bu günleri görmemiş" diye düşünmeden edemeyeceksiniz..

Sepetim

Paylaş