Haydi Sofraya! & Mutfak Penceresinden Osmanlı Tarihi
Haydi Sofraya! & Mutfak Penceresinden Osmanlı Tarihi

Kitapyurdu Fiyatı: 292,50TL

Ürüne Git
8Yorum
hilal_yılmaz
Mutfağa ve yemek kültürüyle ilgilenenler için tavsiye ederim.
sulusepkenli
Bilge
Yemek dışında tekkeler hayirseverlik kültür yaşantı hamaset ve bilindik panorama olmadan gerçek bir bilgi denizi.
a.gökçe
Kitapkurdu
Yemek tarihi sadece yemeklerin tarihi değildir, aynı zamanda kültürel, ekonomik, sosyal ve siyasal yönleri olan bir alandır. Bu yüzden yemek tarihi ile ilgili çalışmalar bir ülkenin tarihini anlamanı güzel yollarından biridir.
Demet Morkoç
Kitapkurdu
Az çalışılan bir alan için çok kıymetli bir eser.
sefa öznam
Kitapkurdu
güzel bir eser görsel destekleri de güzel
Zehra Tekbıyık
Kitapkurdu
Geçmiş dönem yemek kültürüne ilgisi olanların okuması gereken bir eser...
numank
Osmanli Tarihi'ni gastornimik bir bakisla anlatan okumasi kolay ve eglenceli bir eser.
in dubio pro reo
Osmanlı Mutfağı ile ilgili kaliteli bir eser. Tarihçeye de değinmiş ve dönemi çok iyi anlatmış