Haydi Sofraya! & Mutfak Penceresinden Osmanlı Tarihi
Haydi Sofraya! & Mutfak Penceresinden Osmanlı Tarihi

Kitapyurdu Fiyatı: 264,06TL

Ürüne Git
8Yorum
hilal_yılmaz
02.01.2026
Mutfağa ve yemek kültürüyle ilgilenenler için tavsiye ederim.
sulusepkenli
Bilge
15.11.2023
Yemek dışında tekkeler hayirseverlik kültür yaşantı hamaset ve bilindik panorama olmadan gerçek bir bilgi denizi.
a.gökçe
Kitapkurdu
24.10.2023
Yemek tarihi sadece yemeklerin tarihi değildir, aynı zamanda kültürel, ekonomik, sosyal ve siyasal yönleri olan bir alandır. Bu yüzden yemek tarihi ile ilgili çalışmalar bir ülkenin tarihini anlamanı güzel yollarından biridir.
Demet Morkoç
Kitapkurdu
28.10.2022
Az çalışılan bir alan için çok kıymetli bir eser.
sefa öznam
Kitapkurdu
01.10.2021
güzel bir eser görsel destekleri de güzel
Zehra Tekbıyık
Kitapkurdu
10.02.2021
Geçmiş dönem yemek kültürüne ilgisi olanların okuması gereken bir eser...
numank
30.01.2021
Osmanli Tarihi'ni gastornimik bir bakisla anlatan okumasi kolay ve eglenceli bir eser.
in dubio pro reo
02.10.2018
Osmanlı Mutfağı ile ilgili kaliteli bir eser. Tarihçeye de değinmiş ve dönemi çok iyi anlatmış