Kültepe Metinleri Işığında Eski Anadolu'da Tarım ve Hayvancılık
Kültepe Metinleri Işığında Eski Anadolu'da Tarım ve Hayvancılık
5Yorum
zisniko
Kaşif
Arkeogastronomi için cok iyi bir bilimsel çalişma
Koray Ergün
Kitapkurdu
Yaklaşık 4 bin sene öncesinde Anadolu'da tarım ve hayvancılık üzerine olayın ilk elden tanığı kil tabletlerden edinilen bilgiler..
halukacar
güzel bir kaynakça
Tuğba Dinçer
Kitapkurdu
Tarih meraklılarına tavsiye. Gastronomi öğrencisi olarak zevkle okudum.
Makalesever
Meraklısı için paha biçilemez eserlerden.