Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi Hakkındaki Yorumlar

Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
ayğız
03.12.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Mutfak kültürünün diplomasideki dili ve etkisi üzerine
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Handan KARAKAYA
05.06.2017
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gastronomi Yüksek Lisans dersimde, yaptığım sunumda çok işe yaradı. Yazarlar yemeğin iletişim boyutunu farklı açılardan güzel bir şekilde ele almış. Yalnızca şekil bozuklukları ve imla hataları var; ancak onlar da çok göze batmıyor.
Yanıtla
3
0
Destekliyorum 
Bildir