Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi - Tüm Yorumları

Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi

Mehmet Sarıışık

DETAY YAYINCILIK

Kitapyurdu Fiyatı: 165,60TL

Ürüne Git

7Yorum

METİN BULUT

28.05.2024

Okuma merakım nedeniyle aldım başlangıç önerisi dediler

kimkibu

20.01.2021

Ders için aldım ve iyi bir giriş kitabı. Temel bilgi için alacak olanlara tavsiye ederim.

FidelGastro

11.12.2018

Herşeyden azar azar var ilgi alanınıza göre araştırmayı derinlestire bilirsiniz. ben bildiklerimi tazelemek için aldım fazlasını verdi, Editöre ve emeği geçenlere teşekkürler.

savarin

10.04.2018

gastronominin tarihi sürecini yada yeme-içmenin tarihsel sürecini görebileceğim ümidiyle satın aldım

FireMoon

08.01.2018

Gastronomi hakkında temel bilgilere sahip olunabilecek bir kitap

oguzhan_tinmaz

04.12.2017

Gastronomi giriş seviyesinde bir kitap. Bir çok yönü tartışmaya açık.

61611967

10.10.2017

çok beğendim <3<3<3

Sepetim

Paylaş