Kıtlık ve Bolluk: Avrupa'da Yemeğin Tarihi Hakkındaki Yorumlar

papuc
15.06.2022
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Avrupa'nın gastronomiyle imtihanının tarihi. Beğendim
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
1ACCA1
04.05.2020
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gastrotarih alanındaki bilgimi ilerleteceğini düşünüyorum.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
Osman Can Kayalı
13.11.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Çok güzel bir kitap. Çok güzel tarihi bilgiler var
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Edanur Göven
14.04.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gerçek kıtlığın belirtilerini, nüfusun ve sosyal statünün beslenmeyi ne derece etkilediğini görebileceğiniz bir kitap...
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
ozikosan
14.10.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
massimo montanari gastronomi literatüründe son derece önemli bir isimdir. bu kitabında da çok önemli bilgiler veriyor. ancak söylemeliyim ki akademik bir dil kullanılmakta. ağır gelebilir.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
KY-1966409
19.03.2020
Keyifli ve başlığının vaat ettiği bilgiyi gerçekten verebilen hoş bir kitap. Hangi sosyal sınıflar, hangi yüzyılda, Avrupa'nın hangi ülkesinde nasıl besleniyordu sorusunun cevabını kitapta bulabilirsiniz..
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Lezzet Mecnunu
30.01.2019
Oldukça önemli bir eser, üstelik dili de sade.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir