Anadolu soslari denildigi icin tek beklentim Anadolu'ya ait soslari gorebileceim bir kitabi aldigim yonundeydi. Fakat, nacizane fikrim kitabin adi 'Anadolu Mezeleri' veya ' Anadolu Tatlari' olsaydi daha uygun olurdu ve tam manasiyle beklentiyi karsilardi. Kitabin icersinde sos var mi diye sorarsaniz, evet var, ama daha cok meze yapimi sekilinde verilmis tarifler dahilinde. En buyuk hayal kirikligimda kitabin sonuna dogru 'Pesto, Bernaise,Barbeque vs.' gibi soslarin da kitaba eklendigini gormek oldu. Kitabin icerigini inceleme sansiniz var ise, benim tavsiyem incelemeden almayin.
