Bir Yemek Masalı - Tüm Yorumları

taşköprüzade

23.04.2024

Farklı bir yemek kitabı

Gülyaz Yılmaz

24.12.2020

Mükemmel yemek hikayeleri ...

Eda Timmes

30.05.2008

Yemek kültürüne meraklı bir insan olduğum için bu tür kitapları takip ediyorum. Sahrap Sosyal'ın ktabı da yemekçiliğe meraklı bir insanın mutlaka sahip olması gerektiği kitaplardan yalnızca biri. Yemek tarifleri yanında o şehre has olan bütün bilgiler de bu kitapta var. İşin bizim için en gurur verici yanı, Sahrap Soysal'ın bu kitapla uluslar arası ödül kazanmış olması.

bilgikolik

10.02.2007

Şöyle yemekli bir Türkiye turuna ne dersiniz? Tam 38 kentin kendilerine özgü tariflerinin verildiği bir kitap sayesinde gerçekleşiyor bu tur. Kitabın adı da, "Bir Yemek Masalı". Sahrap Soysal, kitabı hazırlarken anılarını da katmış işin içine. Bununla da yetinmemiş, yemek tariflerini verdiği kentlerin gezilmesi görülmesi gereken yerlerinden, efsanelerinden, el sanatlarından da söz etmiş. Üstelik tariflerin ardına ipuçları niteliğindeki notlarını da eklemiş.
Elazığ'dan pirpirim aşı, Malatya’dan kabuk bağlama, Van’dan eşgili yemeği, Gaziantep’den yuvalama ve daha birçok tarif... Çoğunun adını bile duymamış olabilirsiniz. Ama bu kitapta adlarını duymakla kalmayacak, nasıl yapıldıklarını da ayrıntılarıyla öğreneceksiniz. Yemek pişirmenin, hem de yöresel tatlara vâkıf olmanın keyfini yaşamak isteyen herkesin evinde bulunması gereken bir kitap "Bir Yemek Masalı". Üstelik tarifleri süsleyen fotoğraflarıyla görsel olarak da çok cazip. Gizle Devamını Göster

Sepetim

Paylaş