Tıbbi Beslenmenin İyileştirici Etkileri Üzerine Rehber Bir Çalışma
Uzman Doktor Eyyüb Yılmaz, bu eserinde aslında yıllara dayalı olarak bireysel ve mesleki tecrübelerinden edindiği birikimlerini aktarıyor. Yola çıkış hikâyesi, hastalarına uyguladığı ilaç tedavilerinin yanında yaptığı beslenme tavsiyelerinin olumlu ve etkili sonuçlarını fark etmesiyle başlıyor. Bu kapsamda deneyimlediği hastaların arasında mesela diyabet hastaları ve bir türlü çocuk sahibi olamayanları zikrediyor. Kendi beslenme alışkanlıklarını sorgulaması da bu yolculuğunda önemli katkılar sağlamış görünüyor. Kırkıncı sayfaya kadar olan satırlarda, belli yaşlara kadar türlü hastalıklarla geçen hayatını ve tek tek bu engelleri nasıl aştığını okuyacaksınız.
“Emin olduğum gerçek şu ki sofranızı düzeltmeden hiçbir probleminize kalıcı çözümler üretemezsiniz. Benzer şekilde duygu dünyanızı ve düşünce yapınızı iyileştirmeden de bütüncül bir ‘iyiliğe’ kavuşamazsınız (...) Beslenme konusunda yanlışlarımı düzelttikçe ve güçlü besinler keşfettikçe kendimde yavaş yavaş gerçekleşen değişimlerin güzel sonuçları herkes tarafından fark edilmeye başlamıştı. Doğru besinlerin onarıcı etkisi gözle görülür hale gelmişti.
İşin güzel tarafı ise tüm bu süreçlerden geçerken sihirli sonuçlara ulaşmıştım. Yani hızlı yaşlanmanın nedenlerini fark etmeye başlamıştım (...)” (s. 40)
Yazar, kitaba adını veren Hızlı Yaşlandıran 18 Hata’yı şu başlıklarla sıralıyor: Kontrolsüz duygular, hayvansal ürünler, akşam yemekleri, antioksidan alımı, doğru bilinen yanlışlar, kontrolsüz nefes, hızlı yemek yeme, doğru su tüketimi, pişirme hataları, kullanma sıklığı, uyku kalitesi, temiz hava, derin açlık, ağır metaller, yemekten haz alma, yiyeceklerin saklanma koşulları, radyasyon, ilaçlar. (s. 41-92)
Kitap içeriği, bu 18 hatadan çok daha kapsamlı. Eserde spor yaparken dikkat edilmesi gerekenler, aralıklı oruç tutulması, detoks, içecek tercihleri, beslenmenin genel kaideleri gibi sağlık için önem arz eden başkaca konulara da genişçe yer verilmiş. Eserde nasıl beslenelim sorusu da cevapsız bırakılmamış. Onlarca yiyecek ve içecek tarifi özenle aktarılmış (s. 275-323)
Yazarın, eser içeriği hakkında verdiği birçok bilgiye, "Doktor Fitt" isimli YouTube kanalından ulaşabilirsiniz.
İyi Okumalar!
