Siniden Masaya  Türk Romanında Sofra
Siniden Masaya Türk Romanında Sofra
2Yorum
skocadogan
Kitapkurdu
Kesinlikle çok iyi bir çalışma. Yemek ve Türk Edebiyatı ilişkisi konusunda alanındaki tek eser denebilir.
1ACCA1
Üstat
Farklı bir yaklaşımla ortaya çıkmış olan eserin niteliği ve önemi oldukça fazla. Bu nedenle de gastronomi, mutfak sanatları alanlarında ilgilenen isimlerin başvurması gerekir.