Atatürk'ün Mutfağı (Ciltli) - Tüm Yorumları

KY-302053

19.08.2023

murat beyden güzel bir eser daha.

Edward De Vere

01.07.2022

Yine Murat Bardakçı ve yine Belgelere, Arşivlere dayalı bir çalışma. Arşivlere dayalı araştırma yapan nadir isimlerden olan Murat Bardakçı'ya teşekkür ederim...

Hasan G.

27.01.2022

her şeyin ifrat ve tefrit edildiği ve belge yayınlamanın gayritabiî kabul edildiği muhterem ülkemizde, belge ile tarih anlatan sayılı yazarlardan birinin kitabı. doğrusunu söylemek gerekirse bu konuda bir kitap yazılacağını zannetmiyordum ama atatürk'ün mutfağı hakkında bile birçok efsane uydurulmuş (kurufasulye vs.) eğer bu efsanelere son verilse çok iyi olur. belge ile tarih yazmaya elverişli bir memlekette yaşıyoruz vuku bulan her olayın kaydını almışız, hayırlısı...

edi_Cag 02 Şubat 2022

"Atatürk'ün mutfağı hakkında uydurulmuş efsane (kuru fasulye vs.)" yazınızdan ne demek istediğinizi anlamadım. Dediklerinizden Atatürk'ün kuru fasulyeden başka bir şey tüketmediğini söylüyorlar gibi bir ima çıkıyor. Eğer bunu kast ettiyseniz böyle söyleyen yok. Kuru fasulye Atatürk'ün en sevdiği yemektir. Ancak bu demek değildir ki her gün kuru fasulye yesin.

edi_Cag 02 Şubat 2022

Ayrıca şunu da eklemeliyim inşallah kitabı alır okur da bilgi sahibi olursunuz. Kitap ile ilgili yapılan söyleşiden bir bölüm: "Murat Bardakçı'nın kitapta dikkat çektiği bir husus da harcamalarla ilgili. Atatürk'ün kişisel harcamaları Cumhurbaşkanlığı bütçesinden değil, şahsi hesabından karşılanmış. Çankaya'daki ve bulunduğu diğer mekanlardaki yemek masrafları, misafirleriyle gittiği eğlence yerlerinin faturaları, Yalova ve Florya gibi uzun müddet kaldığı yerlerde yapılan harcamaları her zaman kişisel hesabından ödenmiş. Bardakçı kitapta Çankaya'nın Genel Sekreterliği, Özel Kalem'in bu harcamaların yanlışlıkla resmi bütçeden karşılanmaması için azami dikkat gösterdiğini belirtiyor. Atatürk'ün kendisi, mutfağı, dostları, misafirleri, kız kardeşi veya manevi kızları için yaptığı bütün ödemeler Çankaya'nın harcama kalemlerinde ayrıntılı bir şekilde kayıt altına alınmış. Bu kayıtlarla ilgili kitapta belgeler de mevcut." Gizle Devamını Göster

gecebeg 08 Nisan 2022

Kitabın fiyati gereksiz pahalı, iş bankası kültür yayınlarından çıkıyordu Murat Bardakçı’nın çalışmaları herkes okuyordu. tasarım aynı fakat yayınevi farklı

Yanıtları Gizle

Yanıtları Göster

Sepetim

Paylaş