Çocuklar ve Gıda Güvenliği
Çocuklar ve Gıda Güvenliği

Kitapyurdu Fiyatı: 173,25TL

Ürüne Git
2Yorum
solskjaer
Kitapkurdu
09.09.2024
"Çocuklar ve Gıda Güvenliği," Bülent Şık'ın ebeveynler, eğitimciler ve gıda güvenliği konusuna duyarlı herkes için kaleme aldığı rehber niteliğinde bir eser. Kitap, çocukların sağlıklı beslenmesi ve onlara daha iyi bir dünya bırakma misyonunu, somut önerilerle ve bilimsel bir yaklaşımla ele alıyor. Şık, yalnızca kendi çocuklarımızı değil, tüm çocukları koruma sorumluluğunu vurgularken, evimizde ve mutfağımızda gıda güvenliğini nasıl sağlayabileceğimiz konusunda pratik ipuçları sunuyor. Gıda güvenliği çalışmalarının odağına çocukları yerleştiren bu kitap, sorunları olduğu kadar çözümleri de kapsayarak, okuyuculara kapsamlı bir bakış açısı kazandırmayı amaçlıyor. Prof. Dr. Kayıhan Pala’nın da belirttiği gibi, bu çalışma akademik sınırların ötesinde bilgi üretilebileceğini gösteriyor ve Şık’ın özenli yaklaşımı sayesinde okuyuculara güvenilir bir rehber sunuyor. "Çocuklar ve Gıda Güvenliği," her evde bulunması gereken bir başucu kitabı niteliğinde.
Ahmetcan YAMAK
Kitapkurdu
05.05.2023
hem anne hem gıda mühendisi olarak çok özenli bir çalışma olduğunu söyleyebilirim. tavsiye ederim.