Tehlikeli Tatlar: Tarih Boyunca Baharat Hakkındaki Yorumlar

aslkitap

15.11.2016

Günümüze yakın bir tarihe kadar bin yılı aşkın bir sürede baharatın, dünyadaki ticaretin nasıl en önemli ürünlerinden biri olduğunu anlatıyor bu eser. Ben iktisat tarihi açısından kitabı okurken farkettim ki, günümüzde önemsiz gibi görünen bir ürün geçmişinde büyük bir tarihi saklayabiliyormuş.

Yanıtla

0

Destekliyorum

Bildir

하루haru

10.09.2018

Şu kitap yeniden basılsa keşke... İnşallah yeniden basılır. Almak istiyorum ama yok

Yanıtla

0

Destekliyorum

Bildir

bükey demir 16.01.2011

çok kapsamlı bir kitap hatta bir başvuru kitabı sayılabilir.baharatlar ile ilgili bilmek istediklerininzin bir çoğunu rahatlıkla bulabilirsiniz( adı nereden geliyor ortaya çıkış yeri... ) Fakat öyle elinize alayımda bitireyim tarzı bir kitap değil.

Yanıtla

2

0

Destekliyorum

Bildir

molko4513 20.09.2009

benim gibi koku ve tat duyusuna gereğindne fazla anlam verenlerdenseniz her gece yatarken okumak isteyeceğiniz nadir bir kitap parfümeri ve yemekelrde kullanılan dünyadaki tüm baharatlrı tarihi farklı dillerdeki karşılıkları ve serüvenleriyle birlikte anlatıypr, türkçede bu konuda daha kapsamlı bi eser bulamazsınız.

Yanıtla

3

0

Destekliyorum

Bildir

Sepetim

Tehlikeli Tatlar: Tarih Boyunca Baharat Hakkındaki Yorumlar

Destekliyorum