Tehlikeli Tatlar: Tarih Boyunca Baharat - Tüm Yorumları

Tehlikeli Tatlar: Tarih Boyunca Baharat

Andrew Dalby

KİTAP YAYINEVİ

Ürüne Git

4Yorum

하루haru

10.09.2018

Şu kitap yeniden basılsa keşke... İnşallah yeniden basılır. Almak istiyorum ama yok

aslkitap

15.11.2016

Günümüze yakın bir tarihe kadar bin yılı aşkın bir sürede baharatın, dünyadaki ticaretin nasıl en önemli ürünlerinden biri olduğunu anlatıyor bu eser. Ben iktisat tarihi açısından kitabı okurken farkettim ki, günümüzde önemsiz gibi görünen bir ürün geçmişinde büyük bir tarihi saklayabiliyormuş.

bükey demir

16.01.2011

çok kapsamlı bir kitap hatta bir başvuru kitabı sayılabilir.baharatlar ile ilgili bilmek istediklerininzin bir çoğunu rahatlıkla bulabilirsiniz( adı nereden geliyor ortaya çıkış yeri... ) Fakat öyle elinize alayımda bitireyim tarzı bir kitap değil.

molko4513

20.09.2009

benim gibi koku ve tat duyusuna gereğindne fazla anlam verenlerdenseniz her gece yatarken okumak isteyeceğiniz nadir bir kitap parfümeri ve yemekelrde kullanılan dünyadaki tüm baharatlrı tarihi farklı dillerdeki karşılıkları ve serüvenleriyle birlikte anlatıypr, türkçede bu konuda daha kapsamlı bi eser bulamazsınız.

Sepetim

Paylaş