Gıda Güvenliği Kültürü: Sistem, Liderlik ve Etik
Gıda Güvenliği Kültürü: Sistem, Liderlik ve Etik

Kitapyurdu Fiyatı: 200,00TL

Ürüne Git
1Yorum
Egokitap
Kitapkurdu
03.06.2026
Bu kitap, gıda güvenliğini yalnızca teknik prosedürler ve standartlar çerçevesinde değil; liderlik, etik, kurum kültürü ve insan davranışları açısından da ele alarak konuya bütüncül bir bakış sunuyor. Akademik altyapısını gerçek vaka analizleriyle destekleyen eser, hem sektör profesyonelleri hem de yöneticiler için düşündürücü ve yol gösterici bir kaynak niteliğinde.