Yemek Tatlı Pasta Kitabı Hakkındaki Yorumlar

Fahriye Nedim geç osmanlı erken cumhuriyet dönemi mutfak yazarıdır. Osmanlının son dönemlerinde herşey kötü giderken mutfak doruk yapıyor. Fahriye Nedim Osmanlı saray, konak ve halk mutfağını yani dünyanın 3 büyük mutfaklarından birisini anlatıyor. Evinizde 50 tane de tarif kitabı olsa, bu yapıt olmadan olmaz. Portakallı salçayı barbun tavanın üstüne dökünce neler oluyor bu kitaptan öğreneceksiniz.