Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi
Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi Ürüne Git
turkelli96
Anlaşılır ve tatlı bir dil ile anlatılmış. Geçmişten günümüze kadar mutfak anlayışının, tüketilen besinlerin değişimleri, insan üzerindeki etkileri gibi birçok konu ele alınmış. Herkesin okumasını tavsiye ederim.