A'dan Z'ye Gıda Katkı Maddeleri

Kolektif

DETAY YAYINCILIK

Ürüne Git

unscharf

01.08.2018

Diyetisyen olarak şunu söyleyebilirim ki gıda katkı maddelerine hakim olmak, literatür taraması yapmadan imkansız. Ancak bu kitap toplumdan herhangi bir insanın açıp anlayabileceği bir başucu kitabı gibi olmuş. Hemen hemen tüm katkı maddelerinin yapısı, kullanıldığı ürünler ve kullanılma amacı yazılmış. Bu tür bilimle ilişkili kitaplar halkın yanlış bilgilendirilmesini de önleyeceğinden faydalı buluyorum.

Sepetim

Paylaş