Bishop33
Kitapkurdu
Kitap, kahvenin doğduğu yerden seyahatine başlayan ve dünyaya yayıldığı rotada seyahat eden bir gezginin kahve hakkında öğrendiklerini, gözlemlerini anlatıyor. Yer isimleri, yerel adlar kullanıldığından ilk 80-100 sayfayı zor okudum. Sürükleyici gelmedi. Kahve ticaretinin Osmanlı devletinin kontrolüne geçtiği yılları anlattığı kısım güzeldi. Kahve demleme, yapımı, kavurma vs. konularda bilgi içermiyor. Gezi yazısı okuma amaçlı alınması gereken bir kitap diye düşünüyorum.