cairneth
Kitap tarifler açısından dolu dolu. İtalya'ya özgü küçük anektodlarla tarifler zenginleştirilmiş. Görselleri harika. Ve yalnızca tarifler değil etler, sebzeler, peynirler gibi konularda tek tek çeşitlerini anlatıp bilgi veriyor. Bu açıdan aynı kategoride bulunan kitaplardan daha zengin bir içeriğe sahip olduğunu söyleyebilirim. Tariflere de birkaç kez göz gezdirdim, bir iki tanesini denedim. Mutfakla çok haşır neşir olmayan birinin bile deneyebileceği bir sürü tarif var.