Mis Kokulu

Şafak

20.10.2020

Kokulara, koku yapmaya, koku tasarlamaya meraklı ve güzel koku tutkunu bir insan olarak kitabı büyük bir zevkle okudum. Koku duyusu, beş duyumuzdan en az anlaşılabilmiş olanı. Kokunun biyokimyasını, henüz tam olarak anlayabilmiş değiliz. Kitapta bahsedilen frekans, neyin frekansıdır? Işığın frekansı dediğimiz zaman, fotonu oluşturan EM dalganın frekansından bahsediyoruz. Sesin frekansı deyince, basınç dalgalarının frekansından bahsediyoruz. Ama kokunun frekansı deyince, titreşen nedir, anlamıyorum. Daha önce bu soruyu Bihter Hanım'ın kendisine bizzat sormuştum, ama onu bu konuda anlamıyorum. Bu kitapta da sorumun cevabını bulamadım. "Kuantum" kavramı da moda bir tabir gibi izahsız kullanılmış. Önce neyin titreştiğini bilmek, oradanda neyin kuantumlandığını söyleyebilmek gerekir. Ancak herşeye rağmen, koku konusuna meraklı herkesin okumasını tavsiye ederim. Gayet iyi bir "kokuya giriş kitabı". Teşekkürler Bihter Hanım. Gizle Devamını Göster

Sepetim

Paylaş