Yemek Sosyolojisi & Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış
Yemek Sosyolojisi & Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış Ürüne Git
numank
'Yemek kitabi'nin sadece tariften ibaret olmadigini, yeme icme kulturunun basli basina bir litaratur oldugunu cok net yansitan bir eser. Yemegi antropolojik ve sosyolojik bakimdan inceleyen, ve oldukca yararli bilgiler edinilebilecek muazzam bir kitap.