Murat Tosun
Kitabı bugün itibariyle bitirdim. Tamamıyla beyan beslenmeyi desteklemek için yazılmış bir kitap. Şeker ya da buğday gibi insanı zehirleyen zararlı gıdaları sağlıklı görürken, zeytinyağı, açamadı gibi sağlıklı yaşları dahi zararlı görüyor. Alıntı yapmış olduğu araştırmalar genellikle ya endüstri devlerinin yaptırmış olduğu çalışmalar ya da katılımız sayısının yeterli olmadığı çalışmalar. Bir çok anlatım bilimsel verilerle desteklenmiyor. Ben tavsiye etmiyorum.
DuyguLDN
DuyguLDN 24 Eylül 2023
Siz sanırım başka bir kitabı yorumlamışsınız… Böylesine kapsamlı ve sektördeki en değerli, en güncel, en büyük boyutlu araştırmalar dahil sayısız deney ve araştırmaya değinen bir kitabı böylesine yüzeysel ve sığ bir biçimde değerlendirmenin başka bir açıklaması olamaz.