Çağla Lotinac Akman
Kitapkurdu
Açıkçası ilk başta bu kitabı almaya hiç gerek görmemiştim çünkü içindeki bilimsel bilgileri zaten akademik araştırma makalelerinde ve uluslararası bilimsel dergilerde okumuştum ama kitap sadece bilgi vermiyor, süt ürünlerinden uzak durma alışkanlığı kazanma ve süt ürünlerinin yerine alternatif ürünleri koyarak diyetinize adapte etme konularında da yol gösteriyor. Ek olarak, içinde pek çok da tarif var. Bu nedenle bu kitabı kitaplığımda değil, mutfaktaki yemek tarifleri rafımda tutuyorum.