Osmanlı İstanbul'unda Ta'am Bişirüb Satanlar Aşçılar, Başçılar, Büryancılar, Börekçiler, Tatlıcılar (1500-1800)
Osmanlı İstanbul'unda Ta'am Bişirüb Satanlar Aşçılar, Başçılar, Büryancılar, Börekçiler, Tatlıcılar (1500-1800) Ürüne Git
Ahmet Doğan Nacakçı
Kitapkurdu
bir tarihçi farkılı bir okuma alanı yada konuyu merak edenler için anlatımı net bir eser